Del 9 al 14 de junio, vuelve la Semana del Café de Especialidad a Rosario, con una edición renovada y ampliada, ofreciendo a los amantes del café una variedad de actividades, charlas y degustaciones para descubrir aromas y sabores únicos, además de promociones exclusivas.

En comparación con la edición anterior, este año se ha producido un salto significativo en la cantidad de establecimientos participantes, con nuevas sucursales y opciones para disfrutar del mejor café de especialidad en una ciudad donde el encuentro en torno al café es una tradición arraigada.

Rosario ya ha demostrado el potencial de la ciudad para ofrecer experiencias de café de alta calidad, este año, con más de 20 establecimientos participantes, se ofrecen una gran variedad de propuestas.

Actividades y talleres

Hay planes para todos los gustos y niveles de experiencia, con actividades imperdibles cada día. Para inscribirse y obtener más información, conectarse con los establecimientos participantes a través de sus redes sociales o visitar sus sitios web.

Lunes 9/6

11:00 – Charla y degustación sobre Chemex en colaboración con Versé . Costo: $ 3.000. Cupo: 8 – 10 personas. Dirección: Heroica – Güemes 2472. Instagram: @heroicapanaderia

16:00 – Conversación con Agustín Quiroga Coffee Hunter de Puerto Blest. Sin costo. Cupo: 25 personas. Dirección: Arto Café de Especialidad (Tucumán 1932). Instagram: @artocafe

16:00 – Degustación de filtrados. Sin costo. Cupo: 15 personas. Dirección: Tipa Café (Pte. Roca 2542). Instagram: @tipacafedeespecialidad

17:00 – Construir una identidad visual con alma propia para una cafetería. Por Joaquín Cichero. Sin Costo. Gratis 15 personas. Dirección: Feka (Av. Carballo 174). Instagram: @feka.pasteleria

20:30 a 23:30 – Charla sobre cómo llegar a ser cafetería líder en el mundo y  barismo. Sin costo. Cupo: 12 personas. Dirección: Barista coffee house (Ocampo 1404). Instagram: @barista_coffee_house

Martes 10/06

11:00 y 14:00 – Charla ‘De la Planta a la taza’, todo sobre el recorrido de café de especialidad. Costo: $5.000 . Cupo: 5 personas por turno. Dirección: Bold Specialty Coffee  (Pte. Roca 533). Instagram: @bold.specialtycoffee

17:00 – Charla ‘¿Cómo elegir un buen café para preparar en casa?’ + degustación. Sin costo. Cupo: 20 personas. Dirección: Toni Café (Pte. Roca 755). Instagram: @:tonicafe_

18:00 – Clase de filtrado. Sin costo. Cupo: 20 personas. Dirección: Diletto (Mitre 531). Instagram: @diletto.cafeespecial

Miércoles 11/06

11:00 – Charla y degustación sobre aeropress en colaboración con Versé . Costo: $3.000. Cupo: 8-10 personas. Dirección: Heroica (Güemes 2472). Instagram: @heroicapanaderia

16:00 a 19:00 – Charla: Café filtrado, métodos y variedad de granos. Sin costo. Cupo: 20 personas. Dirección: Bugle – Vivero Café (9 de julio 1765). Instagram: @bugle.rosario

18:00 – Taller de competencia de Aeropress. Sin costo. Cupo: 15 personas . Dirección: Ruffo Coffee (Jujuy 2581). Instagram:@ruffocoffee

Jueves 12/06

14:00 – Barra de filtrados Cuervo. Sin costo. Cupo: 16 personas. Dirección: Oreja Negra (Oroño 1189). Instagram: orejanegracafe

18:00 – Charla ‘Selección, proceso y elaboración del café de especialidad y tendencias’. Sin costo. Cupo: 40 personas. Dirección: Escondido Specialty Coffee (Salón Da Vinci – 3er piso La Favorita). Instagram: escondido.cafeteria

18:30 – Reflexiones sobre arquitectura gastronómica por Estudio ARA. Sin costo. Cupo: 20 personas. Dirección: Marto Café (Pte. Roca 643). Instagram: marto_cafe

Viernes 13/06

11:00 – Charla y degustación sobre prensa francesa en colaboración con Versé . Costo: $3.000. Cupo: 8 personas. Dirección: Heroica (Güemes 2472). Instagram: @heroicapanaderia

Promociones

Entre las promociones de esta semana, se ofrecerá Frat White al precio promocional de $3.500 en los siguientes establecimientos:

• Toni Cafe. Alto Rosario (Roca 755)
• Barista coffee house (Ocampo 1404)
• Brunch (9 de Julio 1502)
• Bugle – Vivero Café (9 de Julio 1765)
• Vincent (Montevideo 2303)
• Escondido Specialty Coffee (3er. piso de La Favorita – Sarmiento y Córdoba / Eva Perón 8055)
• Bold Specialty Coffee (Pte. Roca 533)
• Feka (Av. Carballo 174)
• Alguito Café Centro (Av. Wheelwright 1547)
• Onza Café (Salta 1802)
• Tipa Café (Pte. Roca 2542 y Riccheri 1099)
• Marto Café (Pte. Roca 643)
• La Malinche (San Lorenzo 2227)
• Oreja Negra  (Oroño 1189) / solo 12 y 13 de junio
• Tiny Waves (Rioja 1894) / solo 12 y 13 de junio
• Heroica (Güemes 2472)
• Ruffo Coffee (Jujuy 2581)

Otras promociones especiales:

Además, los siguientes establecimientos suman promos especialmente pensadas para esta semana.

• Barista Coffee House (Ocampo 1404). Con la promo de Flat White, te regalan croissants.
• Marto (Pte. Roca 643). Con la promo de Flat White, te regalan dos medialunas.
• Diletto (Mitre 531). Flat White con chipá $5.500
• Crudo cafe&te (Moreno 608). Café con dos trufas $5.800.
• Bold Specialty Coffee (Pte. Roca 533). Flat White con un laminado $6.000
• Alguito Café Centro (Av. Wheelwright 1547). Infusión clásica + 2 medialunas o bizcochos + vasito de jugo de naranja $3.500
• Bugle – Vivero Café (9 de Julio 1765). Affogato con helados de Buglë Helados $4.500
• Arto Café de Especialidad (Tucumán 1932). Flat White $4.000

No te pierdas la oportunidad de disfrutar del mejor café de especialidad en Rosario. En este link encontrás un mapa permanente de los mejores lugares para tomar café en nuestra ciudad.

Mirá todo el cronograma de actividades en rosario.tur.ar

En los últimos años Rosario se convirtió en una referencia en materia de cafetería de especialidad, con gran variedad de ofertas en distintos puntos de la ciudad. Cada uno con su impronta, bajo distintos métodos de elaboración y sobre todo con una historia distinta por contar, con miles de anécdotas por alojar.

En este marco, del lunes 1° al viernes 5 de julio la ciudad celebra la “Semana del café de especialidad”, con diversas actividades para conocer más sobre esta bebida y aprovechar promociones exclusivas.  Además, desde el Ente Turístico Rosario se lanzó un mapa del cafe de especialidad con más de 25 establecimientos donde poder tomarse un cafecito y comer algo rico.

Los 13 cafés que se suman a participar son: Barista Coffee House, Buglë Vivero Café, Café Chico, Crudo Cafe&Te, La Malinche Coffee, Vincent, The Coffee Box, Aato Café de Especialidad, Onza.Cafe, Heróica Panadería, Refi Café, Tipa y Ruffo Coffee.

Un repaso por las promociones que estarán vigentes

Barista Coffee House

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Ocampo 1404

Buglë Vivero Café

Viernes 5 de julio

20% de descuento en desayuno o merienda clásico o de campo (solo pago en efectivo)

Dirección: 9 de Julio 1765

Crudo café&te

1 al 5 de julio

Desayuno 1 café y 2 medialunas de masa madre $3800

Dirección: Moreno 608

La Malinche Coffee

1 al 5 de julio

15% off en café tostado / Café con leche $2500

Dirección: San Lorenzo 2227

Vincent

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Montevideo 2303

The Coffee Box

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Salta 2772

Arto Café de Especialidad

1 al 5 de julio

Doble espresso $2200 / Flat White $2500 / Filtrado manual 1 taza $3000 / Filtrado manual 2 tazas $5000

Dirección: Tucumán 1932

Onza.cafe

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Salta 1802

Heróica Panadería

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Güemes 2472 y Alto Rosario Shopping

Refi Café

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Vélez Sarsfield 641

Tipa

1 al 5 de julio

Café + croissant $4200

Dirección: Pte. Roca 2542

Café Chico

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Mendoza 1599

Ruffo Coffee

1 al 5 de julio

Flat white $2500

Dirección: Jujuy 2581

Agenda

Para agendar, a continuación se detalla cada una de las actividades propuestas para estos días con aroma a café:

Lunes 1° de julio

19 h | Taller de Latte Art y degustación de pasteleríaCupo: 15 personasBarista Coffee House (Ocampo 1404)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Miércoles 3 de julio

16 a 20 h | Degustación de cafés filtrados y tés de especialidadCrudo Cafe&Te (Moreno 608)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Jueves 4 de julio

15 h | Charla «Arquitectura de la AeroPress»Mostramos el método “Híbrido” de filtrado de café; historia, usos, variables a tener en cuenta y recetas.Cupo: 20 personasArto Café de Especialidad (Tucumán 1932)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

15.30 a 16.30 h | Charla sobre cafés filtradosCupo: 12 personasOnza.café (Salta 1802)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

17 a 20 h | Barra de Café Filtrado + JazzActividad con costoBuglë Vivero Café (9 de julio 1765)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

19 a 20.30 h | Cata de café de especialidadCata de 2 cafés; incluye comida para acompañar.Costo: $6.500Cupo: 6 personasThe Coffee Box (Salta 2772)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Viernes 5 de julio

16 a 20 h | Degustación del nuevo blend de la casaTipa (Pte. Roca 2542)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

16 h | Charla: «La última ola del café», a cargo de Javier Sancho y Ignacio CastellanoDirección: Comunidad Foral de Navarra 236Cupo: 50 personasInscripciones en este link.

17.30 h | Charla: «Ser Barista. Cómo preparar el mejor café y no morir en el intento», a cargo de Sofia Talia y Valentina BussaCupo: 50 personasDirección: Comunidad Foral de Navarra 236Inscripciones en este link.

Desde las 19 h | Café más música en vivoRefi Café (Vélez Sarsfield 641)Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Toda la información está disponible en www.rosario.tur.ar y en las redes de Rosario Gastronómica y el Ente Turístico Rosario.

Rosario Gastronómica: de una semana a muchas semanas

Semana Gastronómica Rosario se renueva con nuevas propuestas para que rosarinos, rosarinas y turistas conozcan y disfruten la gastronomía local. En este sentido, de una semana se pasarán a diversas semanas con actividades para los más fooddies. Desde ahora, Rosario Gastronómica será el lugar desde donde el Ente Turístico Rosario y la Secretaría de Deporte y Turismo local invitarán a descubrir los sabores que hacen a la ciudad de Rosario y las propuestas que ponen en valor el universo gastronómico local. La primera parada: el café de especialidad.